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Pollo intero al forno

1 polletto da 1 kilo e mezzo

15g di salt flakes

2 spicchi d'aglio

1 lime

olio di avocado

lavare il pollo, massaggiarlo con l'olio di avocado e poi con il trito di sale, aglio e pelle di lime.

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infornare a 200 C (392 Farenheit) per 1 ora e mezza (1 ora per kilo di pollo)

NOTE: prova, da vedere come viene

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